ノロウイルスについて

2013年02月10日

昨年末よりノロウイルス感染症が全国的に流行しています。

秋田県そして当地域である大曲仙北管内でも集団発生の報告がされています。

2月4日に秋田県から出された「県民の皆様に注意していただきたい事項」を転載いたします。

○　県民の皆様に注意していただきたい事項

・調理や食事の前には、十分に手指の洗浄・消毒をしましょう。 ・体調が悪いときは、食品に関わる作業は行わないようにしましょう。 ・ノロウイルスは、人から人へも感染します。日ごろから良く手を洗いましょう。 ・加熱調理をする場合は、中心部分まで十分に加熱（85℃1分以上）しましょう。 ・まな板、包丁等の調理器具等はよく洗い、熱湯や塩素系消毒剤で消毒しましょう。

 

また、下記の情報もご参考にしてください。

http://www.omagari-med.or.jp/old/oshirase.norovirus.htm

 

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